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Cafe Camel by F・I Coffee Corporation

ありがとうございます。

『ありがとうございます』003.gif
このひと言から・・・
ひと時ひと時・・日々・・年々・・お客さんとのふれあいがスタートします058.gif
Thank you!の英語も良い言葉、
Muchas gracias!(ムーチャス グラスィアス)のスペイン語も良い言葉・・・
Merci beaucoup(メルシー・ボクー)のフランス語も良い言葉・・・
でも【ありがとう and  ありがとうございます】の日本語は、と・く・べ・つで・・・
やぁっっーぱり心から言えたらこんなに響きが良い【こ・と・ば】は無いのではと思う。
自分の中でこだまする響きの良い【ありがとう and  ありがとうございます】を
聴きながら来年もやってゆこうと思います。016.gif

今年は、たくさんお休みをしたのでたくさんの皆様にご迷惑おかけして
申しわけありませんでした。そんな中、温かく見守って頂き本当に感謝いたします。
まだ Camel は、発展途上だと思っていますのでこれからも宜しくお願いします。

では皆さま!!!
寒さに負けず047.gif風邪にも負けない(引かない)よう047.gif
来年お会いしましょう!040.gif

Enjoy your coffee break063.gif
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by cafecamel | 2011-12-27 18:00 | つぶやき

本年の営業の最終日

それぞれのクリスマス024.gifいかがでしたか?

本日、本年の営業の最終日です。

今日も1日スタッフ一同がんばるぞぉー066.gif017.gif

本日の営業と年始の営業開始予定は、下記の通りです040.gif

☆お知らせ☆
2011年(平成23年)の年末の営業は
12/27(火*Tue)まで営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなり、

2012年(平成24年)の年始の営業開始予定は
1/6(金*Fri)からの営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなります。
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by cafecamel | 2011-12-27 07:36 | つぶやき

ママの味

【Fudge ファッジ】
ボストンから来ているM君からX'masのすこし前にいただいたお菓子
詳しく言うとM君のmammyが手作りしてくれた物をおすそ分けしてくれたのだ。

ファッジ(Fudge)とは、西洋のキャンディの一種。
もとはイギリスの菓子で、そこからアメリカやオーストラリア、ニュージーランドに伝わり
甘いが後に残るほどではない。よくココアで味付けされているがチョコレートファッジ。
原材料は砂糖、牛乳(練乳がよく使用される)、バターでこれらを完全に
溶けるまでかき混ぜて116℃にまで加熱し、型に流しいれ冷やし固めたもの
【チョコレートファッジ】
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食感はキャラメルと生チョコレートの中間くらいで口解けが良かった。
It's delicious!!003.gif
ごちそうさまでした040.gifThanks 
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by cafecamel | 2011-12-25 18:05 | つぶやき

ある日のランチメニュー

【Aランチ デミグラスソースハンハーグ ライス バージョン】
ワンプレート式で胚芽入りライス・ポテトグリーンサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク付です。
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【Aランチ デミグラスソースハンバーグ パン バージョン】
ワンプレート式でコンプレ(全粒粉)パン・ポテトグリーンサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク付です。
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ほぼ定番メニューになりました。

☆お知らせ☆
2011年(平成23年)の年末の営業は
12/27(火*Tue)まで営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなり、

2012年(平成24年)の年始の営業は
1/6(金*Fri)からの営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなります。
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by cafecamel | 2011-12-25 17:46 | つぶやき

すてきな贈り物

今日、思いがけなく素敵な贈り物をいただきました。
たぁーくさん!!いただきました・・・でも内容は秘密です・・・が・・
1つだけ紹介します。

スタッフFは実はハリネズミが好きでしたが・・・・
周りにはハリネズミが好きだとはあまり話していませんでした・・・
なぜハリネズミが好きなのかはともかくとして・・・

そうしたらびっくり・・なんと今日贈り物ですてきな
ハリネズミの絵本がやってきました。016.gif

カフェの本棚に素敵な仲間が加わりました。
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思いがけなく贈り物をくれた「サンタさんズ」ありがとうございました041.gif
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by cafecamel | 2011-12-23 19:36 | つぶやき

年末年始の営業

2011年(平成23年)の年末の営業は
12/27(火*Tue)まで営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなり、

2012年(平成24年)の年始の営業は
1/6(金*Fri)からの営業
Open11:00~Closed18:30(飲食LO)18:00
珈琲豆小売は18:30までとなります。
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by cafecamel | 2011-12-23 12:12 | 今月のお休み

【アプリコットバタークリームケーキ】
じゃ~ぁんんっ!お客様に提供する前の1台そのままの状態です。
お客様の感想をお借りして表現しますと・・・
『バターケーキなのにかる~い味わいが以外ィー』とのありがたいお声をいただきました。
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【アプリコットバタークリームケーキ】1カット版
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今回もお客様に提供前にバタバタと画像を撮らせて頂きました。
『ケーキの画像を撮らせて頂きました』と注文くださったお客様には事後報告023.gif
カステラのようなスポンジとアプリコットジャムとバタークリームの組み合わせです。
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by cafecamel | 2011-12-19 17:08 | つぶやき

ある日のカフェメニュー

【ネル(布フィルター)ドリップ珈琲】063.gif
最近購入したばかりでスタッフお気に入りの北欧フィンランド アラビア トゥントゥリのカップに
我がカフェの真骨頂であるネル(布フィルター)ドリップ珈琲。
ホットコーヒーなのに湯気063.gifが画像に写せないのが、ちょっぴり残念015.gif
カップの中身のコーヒーが少なめなのは画像のバランスをとるためではなくて・・・
画像を撮る前にスタッフがうっかり少し飲んでしまった011.gifからです。
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カップオブエクセレンスと言うカップコンテスト(034.gif分かりやすく言うと生産地等で珈琲豆の出来栄えを競うコンテスト)で
受賞したスペシャルティー珈琲豆も店内での飲用はもちろん
珈琲豆(粉)も購入できるようラインナップしています。
尚、珈琲豆在庫に限りがありますので品切れの際はご了承くださいませ040.gif

【カプチーノ】
開店当初から人気ドリンクのひとつでもあるカプチーノです。
珈琲(エスプレッソ)と泡立てたミルクのバランスが絶妙です。
今年の夏、アメリカボストンから来たM君もお気に入りのドリンク。(スタッフももちろんお気に入り)
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【キャラメルミルクティー】
開店当初から人気ドリンクのひとつでもあるキャラメルミルクティー037.gif063.gif
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【いちごレアチーズ】
プレーンのレアチーズケーキにイチゴソースを練りこみました。
フレッシュ苺を添えてお出しします。
隠し味的にチーズの風味を出すための工夫アリ060.gif
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040.gifお客様に提供する寸前に急いで042.gif写真撮影カシャカシャっとさせていただきました。
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by cafecamel | 2011-12-13 20:33 | つぶやき

休業の変更

040.gif休業日の変更です
12月16日(金曜日)は都合によりお休みさせて頂きます。
12月13日(火曜日)は、通常通り営業いたします。
ご迷惑おかけしてすみません
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by cafecamel | 2011-12-09 10:39 | 今月のお休み