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カテゴリ:つぶやき&お知らせ( 182 )

New Sweets
【あんずプリン、ルバーブムースゼリー】

①あんずプリン 370円
**Apricot pudding**
それぞれ自家製のあんずピューレ、
あんずジャム、あんずシロップ漬を
使用したプリンです。
甘づっぱさがたまらないSweetです。
底にはカラメルと角切りあんずが入っ
ています。


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②ルバーブムースゼリー 400円
** Rhubarb mousse  and jelly **
高原地帯でないと栽培できない希少種
赤ルバーブを使用しています。
今回は長野県産使用です。

葉っぱは毒素があるので使用しません。
茎の部分だけを使用します。



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下部は、
隠し味に紫イチヂク入りルバーブムースで、


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上部は、
自家製ルバーブジャム入りゼリーの
2層になっております。



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ルバーブとは(゜o゜??)
野菜です。

その酸味から「畑のレモン」と例えられる
ルバーブは、食物繊維が豊富でカリウムや
カルシウムビタミンCアントシアニン
といった栄養素も多く含まれています。

便秘やむくみの改善肌の調子を整えると
いった美容効果があります。


大まかにルバーブの色は3種類で
赤色、少し赤色、青色(緑色)です。



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by cafecamel | 2019-07-08 22:10 | つぶやき&お知らせ

New Sweets

①【珈琲屋さんのコーヒーゼリー】
**Coffee Jelly**
◆カップタイプ◆400円◆
ネルで丁寧にハンドドリップしたコーヒー液
を使用した珈琲屋さんならではの珈琲ゼリー
です。
ホイップクリーム苦手な方は無しにも出来
ます。


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◆パックタイプ◆350円◆


②【ライチと洋ナシのゼリー】
**lichee&pearjelly**
◆400円◆
ライチゼリーの中にはナタデココが入って
いて洋梨ゼリーの中には洋梨スライスと
ダイスカットした洋梨がトッピングされて
います。


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【オレンジプリン】
**OrangePudding**
370円
この時期にぴったりのさっぱりした味の
オレンジプリンです。
底にはカラメル、上にはオレンジと透明
の2種類のクラッシュゼリーのトッピング
です。


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by cafecamel | 2019-07-02 00:24 | つぶやき&お知らせ

New Sweet
【トモチャン園のさくらんぼショートケーキ】
1カット:500円
トモチャン園のさくらんぼ🍒☆ °を
使用したSweetの第2弾です。


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フレッシュさくらんぼをスポンジの
間に挟んで最後の飾りにもさくらんぼ
🍒を飾りましたヾ(≧▽≦)ノ
ホイップクリームにほんの少々
キル酒を混ぜ込んであります。


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トモチャン園のホームページは
こちら↑↑をクリックしてください<(_ _)>
旬なさくらんぼです。
是非ともさくらんぼ狩りを体験してみて
下さい。
ホームページによると今シーズンは
6/30(日)までとのことです。

気になる方はぁ、
急げ~~٩( ¨ )ว=͟͟͞͞ 💨 スタコラサッサです。

天候などで変更になる場合もあると思い
ますので検索してからお出掛けしてみて
くださいませ。


◆ちょこっとツブヤキ◆
スタッフのわたくしごとですが・・、
生まれて初めて・・、
さくらんぼ狩りを・・、
今年体験して大興奮でした
💦ヾ(≧▽≦)ノ♪♪
✨ピカピカの赤い宝石(🍒)を満喫しました。

先日仕入れしたさくらんぼを選別していたら
なんと👺天狗が出現しました
( ˙ỏ˙ )wao!!‪(ᯅ̈ )/‬


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上から見た感じはこんなです。
トモチャン園オーナーいわく、ハート形
とか色んな形もマレにあるそうです。
双子ちゃんはかなりの確率で出現します。

自然が創る工作って面白いですねꉂꉂ(>ᗜ<*)


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by cafecamel | 2019-06-21 20:34 | つぶやき&お知らせ

【エスプレッソチェリーソーダ】550円
冷たい炭酸ソーダです。
チェリーシロップ、炭酸水にエスプレッソを
お好みの量を注いでお召し上がり下さい。



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by cafecamel | 2019-06-10 00:01 | つぶやき&お知らせ

6月突入して1週間たちましたが・・、
ついに梅雨の時期がやってきましたね(~_~;)
一番苦手な時期の到来に少々憂鬱な気分で
ございます(-_-;)💦

さて、New Sweetの紹介です。
【トモチャン園のフレッシュチェリータルト】
1カット600円

6/5(水)に甲州市塩山にあるトモチャン園に
さくらんぼを摘みに行ってきましたヾ(≧▽≦)ノ


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15段の脚立に登って・・、パシャリ・・、
4つ子ちゃん🍒🍒☆ °



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収穫カゴ背負って・・、
鳥獣害よけの網をくぐり抜けて・・、
収穫収穫・・・、
時には味見しながら( *´艸`)・・。



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赤い宝石をgetしました(´艸`*)ムフフ。
今回の種類は高砂、佐藤錦、香夏錦
(こうかにしき)の3種類ゲットでした。


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これで↓↓↓↓約1KG。



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トモチャン園の採れたてのさくらんぼを
1ホールに80粒以上使用した贅沢タルトです。
自家製アーモンドクリームを敷き焼き上げ
その上は自家製カスタード生クリームの層
になっています。

数量限定販売ですので売り切れの際は
ご了承下さいませ<(_ _)>💦
(木で完熟した生さくらんぼを使用して
いるので日持ちが短い為数量限定)


第1弾
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第2弾
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今シーズンはこの形で提供。
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さくらんぼ仕入させて頂いている
【トモチャン園】🍒☆ °の詳しい情報は
↑↑↑↑こちらをクリックしてください<(_ _)>

by cafecamel | 2019-06-07 22:47 | つぶやき&お知らせ

New Sweet
【マンゴープリン】370円
マンゴーをたっぷり使用した濃厚
プリンです。
仕上げは自家製マンゴーのシロッ
煮をゴロッとのせてあります。


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by cafecamel | 2019-06-03 07:47 | つぶやき&お知らせ

ギフト【 Father's Day】

Thank you Father ギフト
2019.6.16父の日
とってもお得なギフトですので是非
いかがでしょうか。

中身はパパさんマグ(ヒゲメガネマグ
カップ)、コーヒーワンタッチドリッ
プパック入りです。
1000円(税込、ラッピング代込)


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by cafecamel | 2019-05-27 05:51 | つぶやき&お知らせ

New Sweets

【クレームショコラブラン】470円
パッションフルーツゼリーと
ホワイトチョコレートムースの
コラボレーション。
サッパリと濃厚を同時に味わえる。


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【オレンジプリン】370円
こちらも濃厚さとサッパリさが
同時に味わえる。
濃厚プリンとオレンジのコラボレー
ション。
仕上げは2種類のクラッシュゼリー
をトッピング。



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【マンゴーチェリーパフェ】800円
こちらはマンゴーとチェーリーの
コラボ、色んな食感が味わえるパ
フェです。


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【シトロンマフィン】250円
レモン味でこの時期にぴったり。


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by cafecamel | 2019-05-26 06:49 | つぶやき&お知らせ

【New Sweet さくらんぼフロマージュ】
500円

2種類のチェリーを使用、クリームチーズ、
サワークリーム、スポンジ、トッピングは
カッテージチーズ入りホイップクリームと
チェーリージャム、ダークチェリー

濃厚の中にサッパリ感も味わえるケーキです。

(トッピングのチェリーは仕入状況により
変更になります)



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by cafecamel | 2019-04-22 21:57 | つぶやき&お知らせ

SweetのSAKURAシリーズVol.3

SweetのSAKURAシリーズVol.3

【桜パウンドケーキ】200円
生地に桜パウダーと桜の塩漬けを練り
こんであります。
ほんのり香る桜が早春を感じさせて
くれそうなパウンドケーキです。
店内でお召し上がりの際は
ドリンクとセット割引不可になります
のでご了承下さいませ。


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by cafecamel | 2019-03-09 10:06 | つぶやき&お知らせ